Как использовать яичные белки (остались после стряпни, жалко выбрасывать)

Answer 1

Можно сделать такой десерт:
 2 белка взбивают до твердого состояния с 2 - 3 чайными ложками сахарной пудры. Затем эту пену берут столовой ложкой и осторожно опускают в кипящую воду. Полученные клецки (снежки) подают с жидкими киселями - фруктовыми, ягодными, молочными