пеку хлеб в хлебопечке. Белый получается хорошо. Ржаной- пресный. Что добавить в тесто, чтобы был с кислинокй?

10 лет назад от Девочка с ножницами.

1 ответ



0 голосов
Делай сначала ржаную закваску. Ржаная мука хуже подходит, поэтому меньше образует кислоту. Мне нравится даже белый хлеб печь с двойным временем подъема. Я сначала делаю программу тесто, а потом уже полную программу выпечки. Хлеб получается вкусне и боле душистый.
10 лет назад от Катрин

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно кушать при диаре, диетическое, лежачему человеку после биопсии головного мозга?
7 лет назад от Даниил Петрухин
2 ответа
Как сварить кусок свинины.
9 лет назад от Лита Ображенина
2 ответа
В жаркую погоду, чем питаетесь ?
4 года назад от AlbertKent