пеку хлеб в хлебопечке. Белый получается хорошо. Ржаной- пресный. Что добавить в тесто, чтобы был с кислинокй?

10 лет назад от Девочка с ножницами.

1 ответ



0 голосов
Делай сначала ржаную закваску. Ржаная мука хуже подходит, поэтому меньше образует кислоту. Мне нравится даже белый хлеб печь с двойным временем подъема. Я сначала делаю программу тесто, а потом уже полную программу выпечки. Хлеб получается вкусне и боле душистый.
10 лет назад от Катрин

Связанные вопросы

4 ответа
что можно сделать к чаю? (есть мука, кефир, маргарин, сахар, дрожжи) (есть мука, кефир, маргарин, сахар, дрожжи)
12 лет назад от сергей милютин
4 ответа
Какой салат можно приготовить с кукурузой, но без ветчины и яиц, а то уже все надоело. Крабовый не предлагать!
12 лет назад от андрей козлов
1 ответ
Как правильно жарить курочку?
2 года назад от тагир трунов