Чем можно заменить сыр филадельфия в рецепте десерта? (Подойдет ли творожный сыр? )

Answer 1

Филадельфия и есть - творожный сыр.
Никакой не плавленый, а именно творожный.
 Самая дешовая замена ему - в обыкновенный творог ( лучше если высокой жирности, но если по какой-то причине он Вам не нравится, то обезжиренный - тоже подойдёт) добавить 2-3 ложки сметаны ( зависит от количества творога, поэтому добавляйте сметану по ложке и смотрите на консистенцию) или сливок и взбить в блендере.
Или же покупайте любой творожный сыр. Но не сливочный. К сливочным сырам относят "Маскарпоне", но никак не "Филадельфию".