Хотим на майские впервые люля-кебаб попробовать сделать. Есть советы от опытных людей?

К примеру, ну нету возможности рубить мясо, можно-ли на мясорубке? Пропускать-ли через мясорубку лук, или мелко резать, ? Можно-ли напополам смешать телятину со свининой. . Пишите, кто умет. Любому совету будем благодарны.
10 лет назад от _ Апельсинка _

1 ответ



0 голосов
Самое-самое главное в приготовлении кебаб - очень хорошо вымесить фарш! Долго и тщательно, чтобы все ингридиенты между собой "срослись" как следует, тогда "кебабки" будут красивые и не будут распадаться. Ну, а какой именно рецепт Вы выберете - дело вкуса!
10 лет назад от Лолита Галкина

Связанные вопросы

3 ответа
Подскажите рецепт вкусного торта, крем для которого сгущенка с маслом?
13 лет назад от Зулфизар
1 ответ
Какое сумашественное блюдо вам удавалось приготовить?
4 года назад от WilliamCor
2 ответа
Соль с Азова считается морской или солончаковой? Азов ведь не море.
13 лет назад от •°• ОрХиДеЯ ~ ВоИтЕлЬнИцА •°•