Как сохранить очищенный чеснок?

Question

Привет всем! Я просто обожаю это растение, поглощаю я чеснок со всем что ем. Чеснок лежит у меня в специально для чеснока подобранной тарелочки (см. Рис) , но если нечищеный зубчик остаётся то на следующий день он становиться мягкий жульканый какойто, жёлтый, так хотелось бы сделать как нибудь на суток трое хотя бы чтобы он сохранил свою свежесть, может маслом подсолнечным нерафинированном замочить всё в чесночной тарелочке? Дайте ответ, заране спасибо за дельный совет. ) P. S. : Просто хочу сделать как нибудь чтобы чеснок был уже чищенный и не портился на протяжении трёх суток!

Answer 1

попробуйте завести небольшую стеклянную баночку и на три дня
очищенный чеснок в этой баночке может храниться в майонезе -

попробуйте немного сделать - думаю что от майонеза он хуже не станет

за три дня - хочу теперь и сама так попробовать - у меня есть молодой

Answer 2

Как хранить очищенный чеснок. В этом случае используют любое растительное масло. Подойдет подсолнечное, оливковое, льняное — на ваш вкус. Зубчики чеснока очистить от шелухи. Банку хорошо вымыть, просушить. Плотно уложить в не чеснок и залить маслом. Банку закрыть крышкой, в которой проделаны отверстия, чтобы не дать чесноку задохнуться. Такой способ очень удобен при приготовлении различных блюд, особенно когда бывает нехватка времени. Кроме этого, масло со временем приобретает приятный чесночный аромат и его тоже можно использовать в кулинарии. Как правильно хранить чеснок в квартире. Если у вас нет подвала, и вы собираетесь хранить чеснок в квартире, стоит соблюдать некоторые правила. Место хранения должно быть сухим, прохладным и темным. Выбирайте места, расположенные вдали от нагревательных приборов. Если зима не очень холодная, то можно хранить чеснок на балконе. Или положить в холодильник. Стоит помнить о том, что поврежденные луковицы долго лежать не будут. Их стоит использовать в первую очередь. Хранить чеснок стоит отдельно от других овощей. Подводя итоги можно сказать, что срок хранения чеснока зависит от его сорта в первую очередь (озимый или яровой) , от качества просушки урожая после сбора и подготовки его к хранению. А способов, как хранить чеснок зимой, очень много.