Хочу сделать торт на день рождения, но не знаю какой. Хочется что бы были и шоколадные и обыкновенные коржы.

Question

В интернете полно рецептов, а что выбрать не знаю. Посоветуйте. Спасибо.

Answer 1

Торт День и ночь)
День - 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо целиком и белок второго яйца, соль, сода - на кончике ножа. Ночь - 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо целиком и желток второго яйца, соль, сода на кончике ножа, 1-2 ст. л. какао порошка. Выпекаю по два коржа из каждого теста. Крем сгущенка взбитая с маслом. Глазурь - 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. сл. масла, какао. Довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Коржи пока они горячие разрезать, сложить почередно, прослаивая кремом, можно добавить консервированную вишню, на один из коржей) тогда торт не будет такой приторный и появится в нем изюминка. Сверху заливаем теплой глазурью, а потом еще украшаем остаточным кремом и вишней. Украшает кто как может.