Сколько масла наливать в кастрюльку для жарки пончиков или картофельных крокетов ?

Всегда боюсь что масло начнет брызгать, как иногда брызгает со сковородки!
10 лет назад от Милена Фадеева

2 Ответа



0 голосов
Столько, чтобы тесто не касалось дна посуды. А чтобы не брызгало, работайте сухими руками, брызгает масло от того, что вода в него попадает. И еще тесто разделфвайте не в муке, а в масле, иначе эта мука будет потом гореть в масле.
10 лет назад от Елена шахиахметова
0 голосов
у меня есть чугунная высокая и неширокая кастрюлька - в ней удобно такие вещи делать - и масло не брызгает и расход небольшой не вижу таких в продаже но может вам попадётся - купите не пожалете раз вы любите в кипящем масле жарить
и надевайте очки - берегите глаза
10 лет назад от Юрий Кротов

Связанные вопросы

1 ответ
если к рыбе добавить не лимонный сок, а лимонную кислоту, что изменится во вкусе рыбы?
9 лет назад от Ларин Александр
1 ответ
Как такой торт называется? +
4 года назад от елена ситникова
3 ответа
что можно вкусненькое приготовить, из куриных сердечек, и печени? )
12 лет назад от Сергей Ли