Почему картошка в духовке стала горькой?

готовила в духовке с курочкой, впервые мне сказали что она получалась горькой? ! перец немного сыпала, но не кучу, чтоб настолько, что еще могло повлиять?
10 лет назад от Игорь Билайт

1 ответ



0 голосов
Вы лавровый лист клали? Иногда причина горечи - именно в нём. Или же, всё-таки, перец слишком горький попался.
Ещё возможно, особенно, если курица покупная, что при разделке тушки ( когда вытаскивали печень) повредили желчь и не сразу промыли курицу - желчь впиталась в мягкие ткани и курица стала горчить. И, соки из курицы впитались при готовке и в картофель, вот он и горчит.
10 лет назад от слава королёв

Связанные вопросы

1 ответ
из чего пьют самогон? стопка? рюмка? Хочу папе на НГ подарить, а не знаю как называется (эта вещь) из которой пьют
6 лет назад от Gen X
2 ответа
Тем, кто заготавливает на зиму кинзу! Как заготавливаете, куда потом идет? Выросла своя, как лучше поступить с ней?
8 лет назад от Hardporncore
1 ответ
Почему 200 грамм сахара в чистом виде есть нельзя, а карамель сделанную из того же кол-ва сахара можно?
2 года назад от Игорь travelman