Блины! Подскажите будет нормально заменить растительное масло в самом блинном тесте на сливочное?

9 годов назад от татьяна посохова

2 Ответы

0 голосов
Я делаю блины по старинному сибирскому рецепту, в нем растительное и сливочное масло (лучше топленое) используется 50/50. Ничего не горит, блины получаются кружевные и тоненькие.
9 годов назад от cat black
0 голосов
Сливочное подгорает, блины будут испорчены. Если совсем нет растительного- то рецепт моей бабушки- перед каждым блином она сковороду смазывала кусочком сала, насаженного на вилку.
9 годов назад от Анна Прокопичева

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите тонкости технологии сыра ТОФУ кто знает?
8 годов назад от Вождь и учитель
1 ответ
Мясная подлива, загустить
2 месяцев назад от Оля Лысенко
2 ответов
Люблю фаршированные помидоры и внешне и на вкус, но почему то на праздники до них не доходят руки. Почему?
6 годов назад от Gassi