Почему трескаются чебуреки?

Жарю чебуреки, а они прорываются и весь сок вытекает в масло. Любители чебуреков, объясните, что не так?
10 лет назад от Рада Кальницкая

1 ответ



0 голосов
замешивайте тесто в кастрюле у которой в крышке дырочка - оставьте на ночь в холодильнике - утром оно будет элластичным - мука и влага перепропитаются \\\ я и для пельменей так делаю \\ можно ещё при замесе влить ложку растительного масла
10 лет назад от Andreyi Serginov

Связанные вопросы

1 ответ
"под рукой" капуста и печень говяжья? что приготовить можно?
10 лет назад от Жанетта Асатурян
1 ответ
Плов это наше русское блюдо? Почему так все любят плов?
2 года назад от илья секрет
1 ответ
Морковь солят при варке?
5 месяцев назад от Андрей Андрейченко