как дома приготовить пиццу (тесто сделаю в хлеб печке) - а дальше ?

Answer 1

Для теста хлебопечка и не нужна - смешай стакан воды, два стакана муки, по полчайных ложки сухих дрожжей и соли, по паре ложек сахара и оливкового масла и через 15 минут можно раскатать по противню. Чем тоньше - тем аутентичне.
Слегка смазать маслом, потом - томатная пассата (или пюре, разбавленная паста) , но не КЕТЧУП или МАЙОНЕЗ (с ними - отвратительное ХРЮЧЕВО, а не пицца) , сыр (моцарелла или вымоченный сулугуни) , базилик, начинка по вкусу. И - в духовку при 250-270 град - на 12-15 минут.