Как приготовить Закуску воронежскую?

Answer 1

Закуска воронежская рецепт. Хреновая закуска рецепт на зиму из помидор Рецепт не совсем подходит к категории разряда консервирования, однако является заготовкой, которую делают на зиму. Хреновая закуска из помидор полностью сответствует своему названию, а особенно е любит сильная половина наших семей. Продукты по рецепту хреновой закуски на зиму из помидор:
Свежие красные помидоры – 3кг Чеснок – 3 головки Корень хрена – 8 корешков Соль – по вкусу. Обратите внимание, что точное количество ингредиентов указать затруднительно, т. к. все зависит от ваших вкусов. Положите больше помидор – закуска получится слабой, положите больше хрена и чеснока – закуска выйдет «ядреной» . Рецепт приготовления хреновой закуски на зиму из помидор: Берем коренья хрена, которые моем и чистим. Чиститься он также как морковь. Для того, чтобы хрен легче чистился, можно его промыть и на пару часов замочить в воде (например, Закуска воронежская рецепт в банке или кастрюле под крышкой, чтобы он не всплывал, а действительно был в воде) . После очистки, разрезаем корешки на несколько частей, чтобы крутился он легче. Помидоры естественно моем и разрезаем на несколько частей. Для того, чтобы они проходили в отсек мясорубки, кстати, электромясорубка, в этом рецепте, просто незаменима. Чеснок естественно также чистим. Теперь все эти компоненты пропускаем через мясорубку, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Оставляем нашу заготовку в тазу примерно на ночь. С утра еще раз перемешиваем и пробуем на вкус, чтобы определить всех ли компонентов нам достаточно. Если все в порядке, то можно раскладывать по баночкам. Хреновая закуска на зиму из помидор хранится в закрытых стеклянных банках (дабы не потерять вкус и аромат) и великолепна к любым вторым и горячим блюдам. Закуска воронежская рецепт Да и просто намазанная на ломтик хлеба, порадует своим вкусом. А если простуда вдруг к кому-то «прицепилась» , то эта закуска лучше лекарство, находящеся на каждой кухне.