Заварку в чайнике нужно ставить в холодильник на ночь?

Question

Завариваю зелёный чай, которого хватает дня на 3, как лучше хранить чтобы плесенью не покрывался)

Answer 1

Нельзя.
При длительном заваривании в настой переходят не совсем полезные вещества, избыток таннинов и смол.
Китайцы вобще говорят, что чай, заваренный не дольше 2 минут - эликсир, а боле 20 - яд.

Давненько не слыхал уже про наследие нищего "совка" - чтобы чай оставляли в чайнике надолго. . А уж на сутки и боле - верх идиотизма! ! Может, экономичне не заваривать баками и ведрами, а взять немного чая и заварить столько, сколько надо?