Что можно приготовить из куриного фарша быстро и вкусно? ) помогите с рецептиками, а то всю голову сломала)

Answer 1

Запеканка. куриный фарш - 500 г луковица — 1 шт помидоры — 2 шт сладкий перец — 1 шт картофель — 1 шт сметана - 3-4 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка твёрдый сыр Способ приготовления: Сыр натереть на терке. Сырую картошку натереть на тёрке. Лук мелко нарезать. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить на блюдо, в котором собираетесь запекать. Сверху слоями выкладываем нарезанные помидоры и сладкий перец (любые другие овощи на Ваш вкус) , картофель. Солим, перчим. смазываем сметаной, и все посыпаем тёртым сыром. Если нет предубеждений, то вместо сметаны использовать майонез. Запекать примерно 30- 40 минут при температуре 190 градусов ( как духовка) .

Answer 2

Кабачки натираете на терке (руками как следует отжать) , зелень меленько-меленько режете, в куриный фарш вбиваем яйцо, добавляем кабачки и зелень. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Кабачки дадут сок, поэтому, если фарш получится слишком жидким, можно добавить 1-2 ложечки муки, манки или панировочных сухарей, лепите котлетки и обжариваете до готовности.