рецепт какао как в школе

Question

Не могу найти рецепт какао, как варили в школе и детском садике. Эксперементировала сама также, но вкус не тот. Помню этот вкус, не то кофе, не то какао. Если добавить цикорий- отдаленно напоминает. Может, кто знает?

Answer 1

Тут многое зависит еще и от самого какао порошка. Раньше был хороший порошок, а теперь продают всякую дрянь, то невкусно, то что-то вроде песка на зубах скрипит.
Какао порошок смешать с сахаром и добавить немного горячего молока, все растереть до однородной массы, эту смесь влить в горяче молоко и довести до кипения. Какао и сахар берите по вкусу, я на 2 ч. л. какао беру 2 ч. л. сахара (на чашку какао)

Answer 2

Я пила в санатории очень вкусный какао. Все на глаз беру. Ингридиенты молоко, какао, вода, сахар. Молоко разбавляю водой 1:1, добавляю какао и сахар, помешать. Варю до кипения. Вкус идентичный. У меня какао как горький шоколад, поэтому 1, 5 ст. л какао и 3 ст. л сахара. В общем все зависит от того сколько я хочу какао сварить.