кто делал варенье из банан? Нужно воду добавлять? Сын где-то пробовал и заказал сделать. Сколько сахара?

Answer 1

1 кг. очищенных бананов, 2 стакана сахара, 1 стакан воды, 2 щепотки лимонной кислоты или 3 ч. л. свежего лимонного сока, Способ приготовления: Бананы, очищенные от кожуры разрезать на небольшие кусочки и хорошенько помять. Поместить полученную кашицу в кастрюлю с сахарным сиропом. Варить бананы в течение одного часа, а за 5 минут до готовности добавить лимонную кислоту или свежий сок лимона. Это разбавит характерную приторность и чересчур сладкий вкус бананового варенья. Готовое варенье разложите в предварительно простерилизованные маленькие баночки и закатайте. Храните в прохладном месте, угощайте родных и близких. Приятного аппетита!