В воскресенье мне будет 40 лет. На широкую ногу справлять не буду, но с родными шашлычка поем. Нужен рецепт! Проверенный

Question

и вкусный. А также салат. Только немудрёный, а из обычных продуктов. Огурцы-помидоры честно говоря приелись. Шашлык обычно мариную в майонезе с луком без уксуса. Но хочется чего-нибудь новенького.
Будет либо курятина, либо индюшатина.

Answer 1

Маринады для шашлыка: 5 отличных рецептов!

1. Пряный маринад для баранины

Ингредиенты на 500 г мяса:

1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу.
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4