купил креветки

в супер-маркете на вес. креветки самые маленькие (похоже на азовские) такими ещё бабашки в стаканах торгуют на ценнике написано что СЫРЫЕ, я попробовал и думаю что они варёные. они красненького цвета и соленые на вкус! как точно узнать вареные они или нет?
10 лет назад от Yasoko Naomi

2 Ответа



0 голосов
розовые - уже вареные. вареное варить не нужно! тем боле повторно.
свежие (сероватого цвета) креветки бросают в кипящую воду и когда вода снова закипит и креветки станут розового цвета - готовы. если переварить превратятся в маленькие резивновые комочки.
так что ваши уже давно сварены .
10 лет назад от Алина Егорова
0 голосов
Красненького - значит их подварили сразу при вылове. Но еще одна термическая обработка нужна. Закипятили воду, чуть подсолили, кинули креветки прямо в кипящую воду, подождали пока закипят и тут же вытащили шумовкой стекать. Мелким креветкам достаточно.
10 лет назад от nedji

Связанные вопросы

2 ответа
Я оплатила картой доставку суши. Нужно ли давать на чай курьеру и если да, то сколько (заказ на 1500 руб. ) ?
11 лет назад от ma_richi
1 ответ
как пиготовить люляки баб
10 лет назад от Valeria
2 ответа
что можете сказать о "Бешбармак" имет ли хороший вкус?
5 лет назад от АнЯ с КоТоРоЙ нЕ сОсКуЧеШсЯ