Заморозка. Что происходит с продуктами при заморозке, что не рекомендуют для заморозки

10 лет назад от Евгения Сафонова

1 ответ



0 голосов
Я пользуюсь глубокой заморозкой при солении морепродуктов, посолил рыбку по вкусу, и в морозилку - промёрзла, доставай и кушай! Только необходимо знать что после размораживания рыба не подлежит повторной заморозке, так как в тканях прилегающих к костям образуется рыбий яд.
10 лет назад от Анастасия Благинина

Связанные вопросы

1 ответ
Как посолить икру горбуши? т. е. убрать пленочку, не повредив зернышки? Пленка мешает не могу убрать? )
8 лет назад от мас_тер
1 ответ
Какую кашу предпочитаете на завтрак?
8 лет назад от Дмитрий Седегов
1 ответ
Что является критерием качества чая?
7 лет назад от nona МАМАДЖАНЯН