Варенье в морозилке- как делать?

Answer 1

Перекрутить ягоды и смешать с сахаром а потом заморозить, кстати вкусне так чем просто ягоды замораживать, обычные целые ягоды после разморозки как вареные а перекрученные с ароматом свежей ягоды, да еще удобно в маленькие пластиковые контейнеры разложить, и хранить удобно и потом кушать тоже удобно

Answer 2

Все ягоды можно замораживать без сахара, но викторию и землянику лучше перетереть с сахаром и заморозить. Когда достанете ягоды из морозилки, сразу их пересыпать сахаром, размешать и дать разморозиться. Вишню для тортов делаю так, удаляю косточки, пересыпаю сахаром даю пропитаться сахаром ( держу сутки в холодильнике и переодически перемешиваю) , сливаю сироп, ягоды помещаю в плотный пакет, хорошо взбрызгиваю в пакете ягоды коньяком, завязываю пакет и помещаю в морозильник.