Неужели залог густого варенья -долгая его варка?

Когда все густет и упаривается? Ну никак у меня не получается густое. Ягоды сверху, сироп-снизу. И воды не добавляю вобще! Уваривать не хочется, хочу сохранить цвет, запах и какие-то свойства. Моет есть у вас секреты? Спасибо!
10 лет назад от русен праж

1 ответ



0 голосов
Не только. Еще и достаточное количество сахара.
Попробуй отцедить ягоды, а сироп с добавлением сахара увари до густоты. И в кипящий сироп положи ягоды. . через 5 минут - можн раскладывать
10 лет назад от Nikolay Ignatev

Связанные вопросы

1 ответ
Аллергия на курицу.
1 год назад от Виктор
1 ответ
НУ ЧТО НАПЕКЛИ БЛИНОВ?
5 лет назад от didi df
1 ответ
Что такое ароматизаторы? Ну и я незнаю категорию этого вопроса ) выбрал рандомно
8 лет назад от Катрольда