Неужели залог густого варенья -долгая его варка?

Когда все густет и упаривается? Ну никак у меня не получается густое. Ягоды сверху, сироп-снизу. И воды не добавляю вобще! Уваривать не хочется, хочу сохранить цвет, запах и какие-то свойства. Моет есть у вас секреты? Спасибо!
10 лет назад от русен праж

1 ответ



0 голосов
Не только. Еще и достаточное количество сахара.
Попробуй отцедить ягоды, а сироп с добавлением сахара увари до густоты. И в кипящий сироп положи ягоды. . через 5 минут - можн раскладывать
10 лет назад от Nikolay Ignatev

Связанные вопросы

1 ответ
Что общего между червями и конфетами шоколадными
5 лет назад от yliana Sunya
1 ответ
Можно ли заморозить лук (зеленый и репчатый) , свеклу, кабачки? чтобы не потерять вкус и полезность
7 лет назад от мария лукьянова
1 ответ
Главный состав коки
7 лет назад от Света Скутина