Что будет с яйцами, если они просто полежали в горячей воде?

10 лет назад от света маствеева

1 ответ



0 голосов
Если вода - 64, 5 градуса - то яйцо сварится ИДЕАЛЬНО - и белок и желток будут одинаковой консистенции - как крем.
Если же вода немногим выше 40 градусов - тогда яйцо после охлаждения может ОЧЕНЬ быстро протухнуть.
10 лет назад от Сергей Акулов

Связанные вопросы

2 ответа
Замороженный шпинат. Какое ПОСТНОЕ второе блюдо можно приготовить?
13 лет назад от Электриков Электрик Электрович
1 ответ
вы еще винегрет на новый год предложите.
10 лет назад от малена *****
2 ответа
Какое острое блюдо из Русской кухни вы знаете? Или у нас только соусы, типа хрена?
3 года назад от kristi***