вы когда были в париже пробовали там настоящий французкий жульен?

10 лет назад от silver rain

1 ответ



0 голосов
В Париже - "жульен" - то есть "июльский" - способ нарезки овощей - тонкой соломкой.
А то, что у нас называют "жульеном" во Франции - "кокот".
Почти всегда - яйцо всмятку со сливочным соусом с мускатом. Ничего необычного.
10 лет назад от Елена Хандрико

Связанные вопросы

1 ответ
Я хочу сделать запеканку но возникли трудности.
8 лет назад от Oxana
1 ответ
Какие блюда из риса вы знаете? И их зачастую можно делать. Спасибо! 1-плов знаю.
7 лет назад от Анюта
1 ответ
Что с ней сделаешь? Дядичка
2 года назад от Мария Бородатая