вы когда были в париже пробовали там настоящий французкий жульен?

10 лет назад от silver rain

1 ответ



0 голосов
В Париже - "жульен" - то есть "июльский" - способ нарезки овощей - тонкой соломкой.
А то, что у нас называют "жульеном" во Франции - "кокот".
Почти всегда - яйцо всмятку со сливочным соусом с мускатом. Ничего необычного.
10 лет назад от Елена Хандрико

Связанные вопросы

1 ответ
С какого возраста можно пить ребёнку кофе?
10 лет назад от bim-bom
1 ответ
Готовый бисквит сразу доставать из духовки или нет? Почему?
1 год назад от Миша
2 ответа
Вегетарианцы помогите накормить вегетарианца! Вкусное блюдо, которое Вам самим нравится! ?
10 лет назад от Павел Traider