Какое масло лучше выбрать?

Question

Собралась готовить пиццу, но в рецепте написано что нужно оливковое масло. Стоит оно дорого, а можно ли вместо осливкового масла подсолнечное?

Answer 1

Откровенно говоря, если уж нет ХОРОШЕГО оливкового, то ГОРАЗДО лучше влить хорошего подсолнечного.
Не так уж и принципиально отразится это на аромате. . Главное, чтобы масло - без запаха.

Answer 2

А я бы посоветовала масло нерафинированное, оно очень ароматное и придает блюду изумительный вкус) Тем боле масла вам понадобится совсем немного, так что не бойтесь что-то испортить) Я привыкла готовить на Кубанском фермерском масле, оно действительно делает вкус простых блюд необычным, я покупала на ecomaslo . ru, теперь рафинированного на кухне нет)