какой соус вы предпочитаете?

Answer 1

смотря для чего. люблю бешамель. для утки могу сделать соус из брусники. тартар к мясу или рыбе. для креветок или белой рыбы делаю соус из натурального йогурта и сока лимона и лайма с халапеньо. майонез и кетчуп не люблю. даже приготовленные дома. вобщем на вкус и цвет)

Answer 2

соевый, рыбный, устричный азиатский, васаби, горчица, острый красный азиатский и мексиканский, соус барбекю, ткемали, сацебели, простой кетчуп и острый кетчуп, грибной, майонез, провансаль, тар-тар, руй, сметану, гумус, и еще очень много разных соусов. всех не перечислить. всегда стараюсь попробовать что-нибудь новое. вчера угостили соусом из сыра рокфор с карамелизованным луком. о как. но мне не понравился из-за сладости лука.