Подскажите вкусный рецепт оладий из кабачков

Answer 1

я готовлю фаршированные кабачковые блины.
3 кабачка на крупной тёрке
5-6 яиц
мука, соль, перец
сковородку совсем немного смазать растительным масло и жарить блины.
они прекрасно снимаются, если диаметр сковороды не большой.
начинка:
помидор, огурец нарезать очень мелким кубиком (только предварительно извлечь мякоть)
также нарезать сладкий перец, добавить зелень, чеснок, немного посолить и заправить на свой вкус-сметаной или майонезом. я заправляю несладким йогуртом.
выкладываем по ст ложке на блинчик и скручиваем кулёчком.
смотрится очень празднично, аппетитно, а про вкус я уже и не говорю.