кабачковая икра содержит пшеничную муку, разве это нормально есть сырую муку?

Answer 1

нет икра не содержит вобще муку! 6кг кабачков на мясорубку. . . -отжать от воды если они водянистые1кг лука пожарить в 200 гр подсолнечного масла, когда лук стал боле-мене золотистым добавляем кабачки и тушим периодически помешивая 40 минут, добавляем 2 ст. л. соли и 150 гр. сахара, мешаем и тушим. Потом добавляем 0. 5 кг майонеза, (самого дешевого) , 1 упаковка сладкого кетчупа, (мы берем торчин лагидный) и 2 ст. л. томатной пасты (в треугольничке) , и еще тушим 30 минут, по окончании можно положить молотый черный перец. . но это на любителя. . . Разложить по баночкам и закатать, затем укутать до полного остывания! ! ! попробуйте не пожалете это рецептик!