подскажите пожалуйста: сотношение риса и уксуса в роллах

Answer 1

На 450 г готового риса требуется примерно 2 ст. л. уксуса и по 1 ч. л. сахара и соли. Соль и сахар всыпают в рисовый уксус и нагревают смесь до полного их растворения, помешивая, на среднем огне. Готовой заправкой нужно сбрызнуть рис, слегка перемешивая его деревянной ложкой или палочками для суши.