Ну почему так ; (

Question

Когда кофе делаю (растворимый из баночки) никогда пенки не получается. Даже с молоком не получается. А так хочется = (

Answer 1

Иногда делаем "капуччино" из растворимого.
Ложку кофе, ложку сахара и чуток воды (меньше ложки) активно растираю в чашке до появления бежевого цвета пены. Потом заливаю кипятком - и вот - гора пены! ! !
. А в Греции и в Италии такой способ называется "фраппе". Только они взбивают без сахара и заливают холодной водой со льдом. . . Сахар - в стакан по желанию. Пьют через трубочку.