А универсальное блюдо. . какое для Вас?

Answer 1

Вся семья обожает перловую кашу. Варим всегда 2 стакана, можно сделать салатик или кушаем с добавлением в другие блюда. Инымисловами, перед тем как готовить перловую кашу, следует заране залить холодной
водой, замочить предназначенную для варки крупу. При этом замачивать надо не на
глазок, а один стакан (200 мл) перловой крупы залить ровно одним литром воды и
оставить, повторяю, не мене чем на 10—12 часов. Пусть стоит в кухне с вечеравсю ночь! Замоченную на ночь перловую крупу отварить в небольшом количестве воды до мягкости на слабом огне. Затем остудить воду слить.
Картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде,
затем отвар слить. Нарезанный кубиками картофель выложить в салатник. Лук и морковь мелко нарезать и слегка пассировать насковороде. Подготовленные продукты выложить в глубокую посуду, хорошоразмешать, заправить уксусом, растительным маслом, добавить немногокартофельного отвара и посолить. Смесь выдержать 2 часа в холодном месте, затемшумовкой распределить на порции. Перед подачей на стол салат посыпать мелко нарезанной и посоленной петрушкой и укропом по желанию. Разновидности:
1. Прибавить филе маринованной рыбы или копченой пеламиды, нарезанные кубиками (можносардины) .
2. Прибавить отварное мясо цыпленка, нарезанное кубиками.
3. Прибавить копченую грудинку, нарезанную кубиками.
4. Прибавить грибы консервированные. Или предварительно тушеные.
5. Прибавить помидоры огурчики, болгарский перец.
6. Прибавить лук пером петрушка укроп.

Answer 2

сама мысль об этом мне НЕНАВИСТНА
так я обожаю разнобразие

и 2 аспект - ЛЮБОВЬ

кто в детстве давнем и несытом как привык, мне пирожки с грибами бабушка давала, в деревне не было мускатов и гвоздик, она лишь луком, перцем, солью обладала, вставали под мычание коров, в соседний лес спешили на рассвете. . . но я не ела с детства пирожков, вкусне и питательней, чем эти. )