Можно ли приготовить варенье из черемухи?

Answer 1

Перебираем и хорошенько промываем ягоды черемухи, даем им обсохнуть.

2. Посыпаем ягоды сахаром, аккуратно перемешиваем и оставляем в прохладном месте на 12 часов.

3. Ягоды дадут сок. Сок сливаем в кастрюльку, а оставшиеся ягоды варим 25-30 минут на медленном огне. Затем вливаем сок, кипятим, убавляем огонь и варим еще 10-15 минут до полной готовности. В самом конце можно добавить немного лимонной кислоты.

4. Варенье из черемухи готово - остается только разлить его по стерилизованным банкам и закрыть крышками.

Ингредиенты:
Ягоды черемухи — 1 Килограмм
Сахар — 1, 2 Килограмма
Лимонная кислота — - По вкусу