Видела на тв, как добавляют красный перец чили в "зажарку" к мясу. он на самом деле не такой уж горький?

Answer 1

вы путаете 2 вкуса - горький и острый. к примеру, хинин горький, а перцы - острые.
вы попробуйте сначала добавить немного, а дальше судите по своему вкусу.

к тому же, красный чили вовсе не такой острый.

я лично люблю острое, и у меня на кухне всегда 5-6 разных сортов острого перца - соусы, свежие и сухие перчики.