Является ли крахмал загустителем?

Question

Задача-использовать банан. Лежит несколько дней. Выкидывать жалко, дорогой ;)
Решил сделать коктейль. Рецепт такой.

Пломбир, молоко, сливки, мороженое, банан+блендер.

Предполагаю, что может получиться жидко.

Если так и получится, можно ли загустить коктейль, добавив чуточку крахмала?

Спасибо.

Answer 1

Крахмал конечно является загустителем, но Ваш банан и без этого обойдется (тем боле Вы делаете традиционный молочный коктейль! Нафига Вам в домашних рецептах лишние компоненты? (