Чем лучше мариновать куриную грудку, перед тем как печь в духовке? Чтобы перебить вкус "постного мяса" .

10 лет назад от Якушкин Александр

1 ответ



0 голосов
Соленой водой.
. Давно уже не готовлю грудки иначе, как в "Sous Vide". Это - САМЫЙ лучший способ!

Как вариант - завернуть грудку в пищевую пленку (ГЕРМЕТИЧНО! ! ) и - в кастрюлю с кипящей водой. Сразу же выключаю огонь и даю воде с мясом остыть. Все! Если ОЧЕНЬ хочется - очень быстро обжарить на сливочном масле.
10 лет назад от Машка Назаренко

Связанные вопросы

1 ответ
Что такое? Страшно покупать творог
9 лет назад от Ольга Александровна
1 ответ
Поделитесь пожалуйста вкусным рецептиком, в наличии апельсины и лимоны, как сделать вкуснятину к чаю из этих цитрусов?
10 лет назад от Александр Локшин
1 ответ
Купил свиную грудинку копченую, а аппетита из-за болезни нету, можно-ли её хранить в морозилке?
1 год назад от Эрол