Чем достигается такой кисловатый терпкий вкус солянки, надо уксус добавлять или что?

10 лет назад от Анастасия Кветинская

2 Ответа



0 голосов
Боже упаси от уксуса в солянке! Кислинка за счет припущенных соленых огурцов и пассерованной томатной пасты (слегка каперсы свою долю вносят, но уже в готовом блюде) .
10 лет назад от Катечка**
0 голосов
Нет-нет и нет! Никакого уксуса! В солянку добавляется томатная паста, соленые огурцы, мясо и копчености, репчатый лук. В тарелки кладут маслины, ломтик лимона и сметанку. Если есть - можно каперсы добавить, но мы обходимся без них.
10 лет назад от алиса Фомина

Связанные вопросы

2 ответа
Солько соли нужно для засолки свиного сала сухим способом?
1 год назад от Сергей Рожков
1 ответ
Какой алкоголь имет запах растения мелиссы ?
8 лет назад от Ben Kot
1 ответ
а вы покупаете творожный продукт с курагой, изюмом, ванилином или только натуральный?
7 лет назад от Андрей