В рагу ведь не обязательно придерживаться определённого рецепта, если хочешь засунуть туда побольше овощей?

хочу сделать рагу из: баклажанов, кабачков, картофеля, капусты белокачанной, моркови и лука. Можно ведь? и в какой последовательности?
10 лет назад от nikita kuklin

2 Ответа



0 голосов
Я бы не стала класть капусту, но если ты любишь, клади. Все без определенного порядка, но побольше зелени, добавь специи, а если бросишь туда горсть фарша или немного мяса мелкими кусочками, будет очень сытное мясное блюдо. Сначала можно немного обжарить морковь и лук.
10 лет назад от Ольга Ацегейда
0 голосов
ну и супер. я вобще все на глаз кладу. и без последовательности. можно по отдельности обжарить все, можно в одной сковороде, потом переложить в кастрюлю, добавить специи, помидоры, чеснок и зелень. и протушить минут 15.
10 лет назад от ashot-cheloveck-012

Связанные вопросы

1 ответ
Какие есть способы приготовить курицу без растительного масла? Кроме духовки
10 лет назад от NET Изюмова
1 ответ
Девочки, что будете готовить своим дражайшим на 23-е?
6 лет назад от Сергей Дрогавцев
2 ответа
Можно ли есть пряники при гастрите?
2 года назад от D@SH@