Сколько уксуса и воды потребуется для маринования свиного шашлыка? Например для 1кг свинины

10 лет назад от L. S.

2 Ответа



0 голосов
Уксуса - НИ СКОЛЬКО!
Воды (желательно - минеральной) - чтобы покрыла мясо (около 600-700 мл)
А еще лучше - мариновать в луковом соке - не мене кило лука на кило мяса.
10 лет назад от suka
0 голосов
Уксус годится только для "экспресс-маринада". Продержишь больше получаса-часа, и мясо получится сухим. В принципе, если мясо плотно уложено в кастрюльку, то на один кг вполне хватит двух-трёх столовых ложек. И вода не нужна в этом случае вобще.
10 лет назад от Добрый Котя

Связанные вопросы

2 ответа
Напишите рецепт бюджетного салата
1 год назад от Полина Ковалева
1 ответ
Как называется это кондитерское изделие и есть ли его рецепт приготовления?
4 года назад от Кра$отА (Страшная силА)
2 ответа
Не знаю что произошло, но я терпеть не могу шоколад и сладкое после отпуска, к чему бы это?
8 лет назад от Котофей