Как Вы готовите бифстроганов? Ваш рецепт?

10 лет назад от Антонина Кевер

2 Ответа



0 голосов
Не скажу, что часто готовлю - не самое мое любимое блюдо из говядины. . .
Но, если правильно - говядину нарезать тонкими полосками поперек волокон, немного отбить, посолить, и тушить в сметанно - сливочном соусе.
10 лет назад от Ящур
0 голосов
Как таковой бЕфстроганов не готовим, вместо этого отбивные котлеты: нарезать мясо поперек волокон по 1 см толщины, отбить все-получилась стопка тонких кусков мяса. Перекладывая-посолить, поперчить перцем горьким и душистым, и поджарить с 2-х сторон (очень быстро жарится-ведь тонкое) .
Можно еще в кляре-аналогично.
10 лет назад от posrat zopa

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы относитесь к торту "Панчо"?
6 лет назад от Виктория Балан ( Симакова)
1 ответ
десерты для мамы на день матери очень срочно надо
8 лет назад от Keellievale
2 ответа
А березовый сок практически пропал из продажи, потому что химики не могут его поделать, а натуральный сок люди собирать
12 лет назад от Валерий Яковлев