Почему маринованные огурцы получаются иногда мягкие?

10 лет назад от даша Лужбина

2 Ответа



0 голосов
ранние салатные сорта не годятся для маринадов. Огурцы с белыми шипами всегда мягкие в маринаде
Если вода слишком мягкая, то маринованные огурцы будут мягкими.
10 лет назад от Vivianna Lemniskati
0 голосов
. сорт огурцов очень важен. . в основном от него зависит крепость огурчика. . а вот хрен и дубовый листв маринад не кладут. . а только в соленые огурцы. . для крепости.
10 лет назад от Та_еще_штучка

Связанные вопросы

1 ответ
Хоть бы кто рассказал, какая она там на вкус - эта чёрная икра?
6 лет назад от cj kalen
1 ответ
Из чего состоит средиземноморская кухня?
8 лет назад от Филя Tfhdfcg
1 ответ
Всех приветствую и буду рада помощи с кулинарным советом, какую заправку делаете для цезаря с курицей?
2 месяца назад от Гуля