Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите пожалуйста что- нибудь.
Очень хочу сделать бабушке на день рождения тортик, чтоб был очень вкусный и не слишком сложный . Заране спасибо)
9 годов
назад
от
Trololo
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.
Рецепт рассчитан на форму примерно 22х33см.
Вобще обычно тесто замешивают прямо в форме, в которой пекут этот пирог. Но я все же делаю тесто в чашке.
Ингредиенты: мука 3 стак, сахар 2 стак, соль 1 ч. л, сода 2 ч. л. или 4 ч. л. разрыхлителя, какао-порошок 0, 5 стак, растительное масло рафинированное 3/4-1 стак, уксус белый винный (можно яблочный) 2 ст. л, ванильный сахар (или ванильная эссенция) 2 пакетика, холодная кипяченая вода 2 стак.
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Готовый пирог можно промазать каким-либо кремом, глазурью, ганашем.
И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.
9 годов
назад
от
Карина Липова
Связанные вопросы
3
ответов
Подскажите рецепты блинов для новичков!
7 годов
назад
от
К В
1
ответ
Дайте рецепт консервированных огурцов без укропа, чтоб было вкусно
9 месяцев
назад
от
Григорий Чурсин
2
ответов
Что приготовить нам с сестрой (мне 12, ей 9) маме чтобы удивить, порадовать её?
11 годов
назад
от
Roober