Все о еде
Войти
Регистрация
Чем суши отличаются от роллов ?
9 годов
назад
от
kinodomen kinodomen
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Суши существуют нескольких видов:
1. Нигиридзуси (суши, сделанные с помощью рук) .
Наиболе часто встречающийся вид суши. Рисовый пирожок смазанный васаби и креветкой или рыбой на нем.
2. Гункан-маки. Овальный формы, спресованный ладонями рис (похожий на нигиридзуси) обрамленный по периметру полоской нори с целью придать ему формы корабля. Он также начинен ингредиентами, которые присущи нори, например, икра, натто или, реже используемый, салат из макарон.
3. Макидзуси (крученные суши, роллы инсайд) .
Суши в виде цилиндра, сделанного с помощью бамбукового коврика макису.
Обычно макидзуси закручены в нори, лист сухих водорослей который
покрывает собой рис и начинку, но иногда может быть завернут в тонкий
омлет. Макидзуси обычно разрезаются на 6 либо 8 штук.
4. Футомаки (большие рулеты) .
Большие, цилиндрической формы, суши, в которых нори снаружи. Обычно футомаки толщиной в 3-4 см и шириной в 4-5 см. Зачастую в них 2-3 вида начинки, которые выбраны из-за их дополнительного вкуса и расцветки.
5. Хосомаки (тонкие рулеты) .
Маленькие, цилиндрической формы, с нори снаружи. Обычно футомаки
толщиной и шириной около 2 см. Они обычно делаются лишь с одним видом
начинки.
9 годов
назад
от
elena vlad
Связанные вопросы
1
ответ
Варю варенье из яблок. Как сделать, чтоб кусочки яблока стали твердыми?
8 годов
назад
от
Людмила Петрова
1
ответ
срок годности кока колы после вскрытия. Какой срок годности кока колы после вскрытия бутылки?
11 годов
назад
от
Залина Скорописова
1
ответ
Еда, в которой вместо пальмовых жиров подсолнечное или сливочное масло, стала стоить дорого! Здоровье только для богатых
2 годов
назад
от
raminabudaeva