Что вы кладете в окрошку и чем заливаете?

Question

Решила себе сделать зеленый холодный суп типа окрошки. Купила йогурт, в супермаркете не нашла без наполнителей, поэтому выбрала с злаками и сливками. А нарежу огурцы, редиску, зелень, киви, лимонный сок.

Хотела еще с авокадо сделать, но не нашла. Авокадо тоже зеленое, думаете подойдет для зеленого супа?

Answer 1

Яйцо, огурец, курица копчёная, картошка, укроп, а заливаю либо сывороткой, либо кефиром. С кефиром вкусно, но сытно .

Авокадо - может быть. Попробуйте. Стоит поэкспериментировать.

Answer 2

Заливать надо мацони или кефиром, смешанным с квасом.
А кладу отварную говядину, огурцы, редис, стебель сельдерея, репу, зеленый лук. Авокадо слишком жирный и мягкий, он для окрошки не подходит.