Почему тесто на пельмени при замешивании одних и тех же ингредиентов получается иногда резиновым?

10 лет назад от Ксения

2 Ответа



0 голосов
Мука никогда не бывает одинаковой. Даже одной марки. Так что кладете одинаково, а тесто разное. Зерно сегодня с одного места привезли, а завтра - с другого.
10 лет назад от Василий Магдальчук
0 голосов
Много муки кладете. У меня тоже иногда тесто резиновое получается, думала из-за того что подсолнечное масло добавляю, а оказалось из-за количества муки.
Лепить сложно, но от готового изделия все балдеют. При чём готовы есть одно тесто без фарша)
10 лет назад от Алиса Лисица

Связанные вопросы

2 ответа
Рецепт рыбной запеканки, посоветуйте вкусный рецепт, без майонеза, сыра и картофеля)
10 лет назад от t7t
1 ответ
Просто алкоголь и алкоголь со льдом, в чём отличия? Может сильней торкает? )
7 лет назад от Крепкий орешек
1 ответ
Подскажите недорогой рецептик кексиков, желательно с какао, чтобы получились шоколадные.
10 лет назад от Parviz Gasanov