Почему тесто на пельмени при замешивании одних и тех же ингредиентов получается иногда резиновым?

10 лет назад от Ксения

2 Ответа



0 голосов
Мука никогда не бывает одинаковой. Даже одной марки. Так что кладете одинаково, а тесто разное. Зерно сегодня с одного места привезли, а завтра - с другого.
10 лет назад от Василий Магдальчук
0 голосов
Много муки кладете. У меня тоже иногда тесто резиновое получается, думала из-за того что подсолнечное масло добавляю, а оказалось из-за количества муки.
Лепить сложно, но от готового изделия все балдеют. При чём готовы есть одно тесто без фарша)
10 лет назад от Алиса Лисица

Связанные вопросы

2 ответа
Как вам такие чайные пакетики? Никто не знает, где их можно купить?
12 лет назад от Яна Клименко
1 ответ
как правильно варить рис?
7 лет назад от Роберт Мухамадеев
1 ответ
Чем заменить противень? Нужно приготовить маффины, а так получилось, что на данный момент нету противени. Как быть?
9 лет назад от Le nor