тут частенько слышу ПОДЧЕРЕВКА. Что это, оъясните?

10 лет назад от Галя Овчинникова

1 ответ



0 голосов
это часть от нижней части брюха до задней ноги. с прослойками мяса (у нас эту прослойку называют *любовинкой*) . отлично для засолки, запекания. у говядины эта часть называется *пашИна*
10 лет назад от Наталья Дуда

Связанные вопросы

6 ответов
мариновать куриную грудинку можно с уксусом, майонезом, луком, чесноком, соль, перец?
13 лет назад от Динозавриха
2 ответа
можно ли уцпотреблять в пищу как добавку или в другой форме ту жидкость в которой находятся конвервированные оливки?
11 лет назад от Дмитрий Янин
2 ответа
По какой причине адыгейский сыр получается рыхлый?
2 года назад от ТвОя СоВеСтЬ