Что приготовить из небольшой (1кг) стерляди?

10 лет назад от Ole_Jaaa***Essence of life music

1 ответ



0 голосов
только целиком - слишком много потеряете если начнёте разделывать - или в духовке в фольге или на мангале горячего копчения - пузо разрезать - удалить желчь -\\\\\\\ потом её обсыпать часа на 4 солью изнутри и снаружи и в дырки от удалённых жабер- потом ополоснуть и запечь - фаршировать ничем не надо - отобьёте вкус
10 лет назад от Катерина Яремко

Связанные вопросы