Угостили свежим карпом. . запечь или просто пожарить?

Answer 1

выпотрошить - удалить желчь \ чистить не надо \ обсыпать солью и специями -на противень положить фольгу - потом на середину фольги толстые кольца лука - также можно луком смешанным со сметаной набить пузо - фольгу защипить и запекать в духовке около часа -но этот вариант не для гостей а для своей семьи - в чешуе гостям не подают - зато вкус обалденный когда он в своём соку готовится