Помогите составить пропорцию!

Голова чета к вечеру не работает! Если в рецепте просят взять 1 стакан 9% уксуса, у меня есть только 70%. Сколько необходимо его?
9 годов назад от Илона Гребенникова

1 ответ

0 голосов
Итак жмём на синюю строку и видим там Калькулятор для уксуса Зачем нужен уксусный калькулятор? Всё просто, в большинстве рецептов на нашей кухне требуется уксус определенной концентрации, а в наличии обычно только уксусная эссенция, как разводить которую знают далеко не все. Поэтому чтобы не затруднять себя подсчетами, а сразу перейти к приготовлению вкусного блюда, мы создали калькулятор для уксуса, который подскажет, как надо разбавить уксус до нужной пропорции. Наиболе популярно в рецептах использование 6% и 9% раствора уксуса. Впрочем, встречаются и неординарные варианты, наподобие 40%, 5%, 3%. Чтобы получить инструкцию по разбавлению уксуса, достаточно указать, какой процент требуется получить и нажать "подсчитать". Ну а затем остаётся разбавить уксусную эссенцию водой в необходимых пропорциях. Чтобы приготовить 9% раствор уксуса, надо к одной части 70% уксуса добавить 6. 8 частей воды. Следовательно. Берём нужный стакан и столовую ложку. Ложку наполняем 70% уксусом и выливаем в стакан. Туда же добавляем 7 ложек воды. Операцию повторяем до тех пор пока стакан не наполнится. Для большей точности последний раз вливаем не 7, а 6 ложек воды.
9 годов назад от оксана джеренова

Связанные вопросы