Суп из сушеных грибов белых и подосиновиков полезен? или при сушке всё потерялось полезное?

Answer 1

Правильно высушенные грибы хорошо хранятся и используются для приготовления супов, соусов, жаркого, начинок. Допускается сушка следующих грибов: белых, подосиновиков, подберезовиков, маслят, моховиков, козляков, ежовиков. Не редко хозяйки готовят эти супы, а всё потому что грибы не теряют свои полезные свойства после сушки!