есть ли картошка в солянке?

Answer 1

Срлянка домашня варится с картофелем.
расход продуктов дан на одну порцию

Все мясные продукты залить водой и довести до кипения. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный ломтиками, и спассерованный с томатом лук. Проварить 10 – 15 минут, положить огурцы, очищенные от кожуры и семян и нарезанные кубиками. Затем добавить соль, специи, нарезанные ломтиками мясные продукты и прогреть некоторое время.

При подаче к столу в тарелку с солянкой добавить сметану и зелень.
Продукты
телятина 30г
говядина 40г
ветчина 50г
сосиски 20г
почки говяжьи 50г
кости мясные 100г
картофель 60г
лук репчатый 40г
томат-паста 25г
масло сливочное 15г
огурцы солёные 30г
сметана 30г
зелень по вкусу
специи по вкусу
соль по вкусу