как пожарить курицу на сковороде? люди подскажите как и что делать, воду подливать, сколько жарить и т. д. )

Answer 1

Если вы готовите целую курицу, то разрежьте е с живота до хребта. Положите на сковородку налейте масла. Посыпьте е специями (соль+перец+приправы) . Закройте крышкой и пусть жариться там минут 10-15. Потом переверните на вторую сторону и опять жарьте до золотистой корочки. А вот вода там лишня.

Answer 2

порезать на нужные куски, промыть, положить в масло на сковороду (предварительно можно замариновать в специях/соусах ) жарить с каждой стороны до золот. корочки